La cuisine

La famille Zugarelli prend des légumes et des fruits biologiques de son propre jardin, et les œufs avec lesquels nous préparons nos délicieux desserts proviennent du poulailler.
Au restaurant de l'Agriturismo Zugarelli, vous pourrez non seulement profiter d'un petit-déjeuner composé de confitures et de desserts faits maison, mais également d'un menu composé de plats typiques de la cuisine traditionnelle romaine et romagnole. En fait, la grand-mère Rita, étant d'origine riminienne, fusionne simplement sa tradition avec celle du grand-père Carletto qui est romain, et Lorella transforme cette synthèse dans le plat final.
Vous pourrez donc déguster par exemple nos charcuteries avec piadina maison et peut-être les tonnarelli all'amatriciana avec pâtes aux œufs, toujours faites maison.
Chaque plat se caractérise par sa simplicité mais aussi par une saveur authentique.
Le restaurant est ouvert les samedis et dimanches pour le déjeuner et les réservations sont recommandées au +39 3281931818 ou +39 3482528368.