In altre parole l’Agriturismo Zugarelli nasce nel tentativo di confrontare alcuni dei tanti stereotipi del mondo moderno con le originarie istintività dell’uomo. L’uomo, come qualsiasi altro animale al mondo, nasce e vive con un'unica indispensabilità: il bisogno di alimentarsi, per questo quotidianamente è costretto a procacciarsi il cibo con i mezzi che madre natura ha messo a disposizione.
Esercitare tali mezzi per noi umani vuol dire lavorare. Ebbene oggi cosa vuol dire lavorare, qual è lo stereotipo del lavoratore, forse quel minatore russo che tempo fa lavorò un giorno e una notte consecutivi e che per questo gli fu eretta una statua in suo onore in una piazza di Mosca, oppure il professionista Vip contornato da segretarie e telefonini, o più semplicemente colui che con la sua tuta di ordinanza si cimenta otto ore al giorno con chiavi e bulloni? Personalmente credo ci sia un po’ di confusione, credo che il concetto di lavoratore abbia, in questi ultimi tempi, perso un po’ di quel  valore nobile che da sempre godeva. Ricordo che da ragazzo mia madre mi minacciava spesso col dire: “cerca di andare bene a scuola altrimenti per te c’è il lavoro”, come a dire se studi ti troverai bene nella vita altrimenti con il lavoro no. Più tardi andai a lavorare, imparai a maneggiare diversi attrezzi, dalla racchetta da tennis alla cazzuola da muratore, dalla penna da impiegato alla mazza da spacca pietre, dalla pialla da falegname alla zappa da contadino. Ebbene, dopo tanti anni di esperienze lavorative, sembrerà paradossale, ma è proprio su quest’ultima che mi sono fermato a pensare: la zappa da contadino. Sono rimasto attratto dal suo fascino, ho rivissuto per un attimo la vita dei miei nonni e dei miei avi. Ho immaginato come sarebbe bello lavorare per me, con me e con tutta la famiglia. Ho coinvolto il mio collettivo (la mia famiglia) mettendo a disposizione il mio entusiasmo, le mie origini contadine, i miei ricordi infantili, la rabbia della mia adolescenza ma soprattutto il desiderio di riscattare la nobiltà del lavoro purché sia.
Insieme siamo riusciti a realizzare questo nostro “microcosmo”.

L’agriturismo Zugarelli, il circolo del tennis,  e oltre…
... è un’idea che tende a soddisfare l’istintiva necessità di convivenza pacifica dell’essere umano ed al tempo stesso desiderosa di confronto nello sport così come nella vita.
“Normale amministrazione” si direbbe, se non si lasciasse intuire l’umana difficoltà di dividere esperienze e vittorie personali, riferendole ad un collettivo che toglie parte dell’individualità ma che garantisce ed assicura l’indispensabile identità dell’essere.”